El cuerpo humano tiene 3 grandes filtros: pulmones, riñones e hígado. Si estos se obstruyen -debido a una mala alimentación, estrés, vida sedentaria y contaminación- aparecen todo tipo de enfermedades, incluso el cáncer, y patologías como la obesidad.
Por eso es tan importante alimentarnos e hidratarnos bien y evitar la vida sedentaria. Al momento de morir, nuestro cuerpo se encuentra en estado ácido, así las cosas, cuando estamos sanos, nuestro cuerpo se encuentra en estado alcalino.
A continuación la lista de alimentos alcalinos y ácidos para que puedas tener toda la información que te permita cambiar aquellos hábitos que perjudican tu salud. (Parte 1: Aceites, Bebidas, Carnes y pescados, Edulcorantes y Frutas)
| ACEITES |
| MUY ALCALINOS |
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| ALCALINOS |
Aceite de semilla de lino |
| POCO ALCALINOS |
Aceite de oliva, aceite de
aguacate, aceite de coco |
NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS |
Aceite de girasol, aceite
de maiz, aceite de uva,
margarina |
| ÁCIDOS |
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| MUY ÁCIDOS |
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| BEBIDAS |
| MUY ALCALINOS |
Agua alcalina, agua de
mar, té de hierbas, agua
de limón, jugos de
verduras |
| ALCALINOS |
Té verde, té blanco,
agua mineral, agua de
coco fresca |
| POCO ALCALINOS |
Jugos de fruta fresca,
jugos verdes, jugos de
vegetales, té de jengibre,
té de ginseng |
NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS |
Zumo de fruta natural
envasada |
| ÁCIDOS |
Café con leche,
chocolate con leche,
vino, gaseosas, licores
espirituosos |
| MUY ÁCIDOS |
Alcohol, café solo, té
negro, chocolate,
cerveza, licores fuertes,
refrescos, coca-cola,
aguardiente, zumos de
frutas endulzados |
| CARNES Y PESCADOS |
| MUY ALCALINOS |
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| ALCALINOS |
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| POCO ALCALINOS |
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NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS |
Salmón, higado, visceras
de carne, carne de
venado, pescado fresco
de agua dulce, ostras |
| ÁCIDOS |
Pescado oceánico,
pescado de
piscifactoria, atún
fresco, vieiras, almejas,
pavo, pollo, conejo |
| MUY ÁCIDOS |
Escabeches, mariscos,
atún enlatado, sardinas
enlatadas, almejas,
mejillones, bacalao,
langosta, carne de
ternera, carne de vaca,
cordero, cerdo, tocino |
| EDULCORANTES |
| MUY ALCALINOS |
Stevia, purevia |
| ALCALINOS |
Almibar de maple,
almibar de arroz |
| POCO ALCALINOS |
Miel cruda |
NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS |
Azúcar de caña, miel
procesada |
| ÁCIDOS |
Azúcar blanca refinada,
azúcar moreno, azucar
de remolacha, jarabe de
maiz, algarroba |
| MUY ÁCIDOS |
Aspartamo, sacarina,
sucralosa, neotame |
| FRUTAS |
| MUY ALCALINOS |
Papaya, limón, sandía,
pomelo, lima |
| ALCALINOS |
Pera, kiwi, aguacate,
plátano verde |
| POCO ALCALINOS |
Coco fresco, piña, fresas,
frutas tropicales,
mandarina, melón,
cerezas ácidas, durazno,
mango, tomate, grosella |
NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS |
Plátano, nectarinas,
cerezas dulces, banana |
| ÁCIDOS |
Zumos naturales,
guindas, manzana,
albaricoque, moras,
arándanos, uvas
maduras, naranja,
melocotón, frambuesa |
| MUY ÁCIDOS |
Frutas azucaradas en
lata, arándanos agrios,
frutas glaseadas |
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